据安莎社8月14日报道，意大利合作社联合组织 Legacoop Agroalimentare 对旗下成员合作社做了一次摸底，结果显示气候变化正在实实在在地改写意大利的农业与水产养殖：没有灌溉的玉米长不起来；海水温度升到30度，养殖的贻贝成片死亡；连特伦蒂诺这样的地方，树上的水果也会被晒伤。
另一个被点名的问题是盐水楔（cuneo salino），也就是海水沿河道向内陆倒灌。报道说，在一些地区这一现象沿水道上溯可达数十公里，取上来的水实际上没法用于灌溉；波河流域受影响最明显，普利亚也有出现，而这些地方本来就是最容易缺水的区域。
Legacoop Agroalimentare 主席克里斯蒂安·马雷蒂表示，这套生产体系目前还撑得住，靠的是前几年做的投资，以及今年春天难得对企业有利的天气条件，否则结果会糟糕得多；但不能指望以后每年都这样，必须从结构上想办法。他说，如果不采取行动，长期看有粮食安全方面的风险，应当从欧洲层面记录到的极端气温、林火、冰雹和龙卷等数据出发，做出能推演到2100年的详细分析，据此规划基础设施投入，保住农业的生产能力。
马雷蒂还表示，面对这种规模的变化，没有哪一家农业企业能单独扛住，需要意大利各大区之间、欧洲各国之间以及农业企业和合作社之间加强协作。该报道属于行业组织对成员企业的情况摸底，未给出具体的减产幅度、损失金额或价格影响，本站不作推测。
